Omelete de queijo

Receita simples e prática para uma refeição frugal.

Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Serve duas pessoas.
Tempo: Rápida.

Ingredientes

  • Três ovos
  • Meia cebola média
  • Um dente de alho grande
  • Óleo de oliva
  • Cebolinha a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Uma fatia grossa de queijo prato para picar em cubinhos.
  • Sal a gosto.
  • Pitadas de pimenta do reino.

Preparo

  • Pique a cebola, o alho, a cebolinha verde, a salsinha e o queijo em cubinhos.
  • Quebre os ovos em uma vasilha, adicione sal e pimenta, bata e reserve.
  • Coloque um fio de óleo de oliva na frigideira e doure a cebola e o alho.
  • Adicione os ovos batidos na frigideira e deixe ganhar consistência. Cuidado para não grudar no fundo.
  • Adicione o queijo, salsinha e cebolinha quando o omelete estiver quase firme. Mexa suavemente para misturar bem os ingredientes.
  • Quando o queijo derreter, pode servir.

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