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Sobre Radamés

Engenheiro curitibano pela UFPR, professor e produtor de conteúdos e ferramentas educacionais para a Internet.

Feijoada

O prato completo mais lembrado da culinária brasileira.

Custo: $$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Demorada.

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Costelinha de porco com batatas ao forno

Uma das melhores formas de aproveitar a costelinha de porco.

Custo: $$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Demorada.

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Molho de tomate

O molho básico e versátil para macarronada e vários outros pratos.

Custo: $
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: rápido.

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Fraldinha ao forno no molho de mostarda

Carne ao forno macia e suculenta. A fraldinha é versátil e tem o tamanho ideal para ir ao forno e servir a família toda.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve seis pessoas.

Tempo: médio.

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Bacalhau ao forno

Uma forma de fazer bacalhau baseada nas tradições portuguesas que rende uma refeição completa.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: médio.

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