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Trufas de chocolate

As trufas de chocolate devem ficar parecidas com trufas, ou seja, bolinhas irregulares envolvidas por uma camada de chocolate em pó. Segue uma receita em duas versões: a simples, mas que atende as expectativas e a versão com cobertura de chocolate e recheio que é mais firme.

Custo: $$$
Dificuldade: Média
Rendimento:  até 1 kg de trufas.

Tempo: médio. Continue lendo Trufas de chocolate

Geleia de uva

Esta é uma receita que aproveita a casca e a polpa das uvas, deixando a geleia mais encorpada e saudável.

Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: aproximadamente 1 kg de geleia.

Tempo: Médio. Continue lendo Geleia de uva

Geleia de laranja

Geleia premium (mais de 50% de polpa) com sabor natural da fruta.

Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Cerca de 1kg de geleia.
Tempo: Médio. Continue lendo Geleia de laranja

Geleia de abacaxi

Geleia premium (mais de 50% de polpa) com sabor natural da fruta.

Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Cerca de 1kg de geleia.
Tempo: Médio. Continue lendo Geleia de abacaxi