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Fraldinha ao forno no molho de mostarda

Carne ao forno macia e suculenta. A fraldinha é versátil e tem o tamanho ideal para ir ao forno e servir a família toda.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: médio.

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Veja também: Calculadora de churrasco em Excel

Com esta calculadora você programa seu churrasco sem erro. Você informa o número de convidados, seleciona as opções de carnes e acompanhamentos e o Excel calcula quantidades e custos. Baixe a planilha gratuitamente.
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Assista ao vídeo e veja como usar a planilha.

Bacalhau ao forno

Uma forma de fazer bacalhau baseada nas tradições portuguesas que rende uma refeição completa.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: médio.

Continue lendo Bacalhau ao forno

Bolinho de bacalhau

Um petisco lusitano que é sucesso garantido.

Custo: $SS
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: médio. Continue lendo Bolinho de bacalhau

Estrogonofe

A versão à brasileira do estrogonofe russo.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Rápida. Continue lendo Estrogonofe

Bife acebolado

Rápido, fácil e nutritivo, o bife bovino grelhado é um dos favoritos no cotidiano dos brasileiros.

Custo: $$$
Dificuldade: Fácil
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Rápida.  Continue lendo Bife acebolado