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Hambúrguer de fraldinha

Dizem que o segredo do hambúrguer está em fazer um blend de carnes bem equilibrado. A fraldinha tem sabor marcante e uma capa de gordura que atende a necessidade do hambúrguer. O acém complementa o blend com a vantagem de ter um preço mais acessível.

Custo: $$
Dificuldade: Fácil
Rendimento:  Cinco hambúrgueres.

Tempo: Médio. Continue lendo Hambúrguer de fraldinha

Churrasco

Dizem que o churrasco é mais do que refeição, é um evento. Originário dos pampas, o churrasco  se tornou preferência nacional com muitas variações. Aqui vai uma ideia de como produzir um churrasco para um número variável de pessoas.

Custo: $$$
Dificuldade: Média
Tempo: Médio. (Demorado para costela). Continue lendo Churrasco