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Polpetone ao sugo

Delícia com ingredientes típicos da culinária italiana.

Custo: $$
Dificuldade: Média.
Rendimento:  Serve 4 pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Polpetone ao sugo

Pierogi

O prato nacional polonês admite muitas variações e combinações para todos os gostos. Esta receita leva o recheio mais tradicional (batata e ricota) para ser servido com dois molhos.

Custo: $$
Dificuldade: Média.
Rendimento:  Serve 8 pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Pierogi

Trufas de chocolate

As trufas de chocolate devem ficar parecidas com trufas, ou seja, bolinhas irregulares envolvidas por uma camada de chocolate em pó. Segue uma receita em duas versões: a simples, mas que atende as expectativas e a versão com cobertura de chocolate e recheio que é mais firme.

Custo: $$$
Dificuldade: Média
Rendimento:  até 1 kg de trufas.

Tempo: médio. Continue lendo Trufas de chocolate

Churrasco

Dizem que o churrasco é mais do que refeição, é um evento. Originário dos pampas, o churrasco  se tornou preferência nacional com muitas variações. Aqui vai uma ideia de como produzir um churrasco para um número variável de pessoas.

Custo: $$$
Dificuldade: Média
Tempo: Médio. (Demorado para costela). Continue lendo Churrasco

Schnitzel

O tradicional wiener schnitzel, prato da culinária austríaca e alemã. A versão apresentada é com carne de porco.

Custo: $S
Dificuldade: Média
Rendimento: Serve cinco pessoas.
Tempo: Médio.
Típica: austríaca, alemã.
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