Arquivo da tag: italiana

Molho de tomate

O molho básico e versátil para macarronada e vários outros pratos.

Custo: $
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: rápido.

Continue lendo Molho de tomate


Veja também: Calculadora de churrasco em Excel

Com esta calculadora você programa seu churrasco sem erro. Você informa o número de convidados, seleciona as opções de carnes e acompanhamentos e o Excel calcula quantidades e custos. Baixe a planilha gratuitamente.
Download
Assista ao vídeo e veja como usar a planilha.

Polpetone ao sugo

Delícia com ingredientes típicos da culinária italiana.

Custo: $$
Dificuldade: Média.
Rendimento:  Serve 4 pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Polpetone ao sugo

Rondelli ao molho vermelho

Massa tradicional italiana que agrada quase todo mundo.

Custo: $$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento:  Serve 3 pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Rondelli ao molho vermelho

Risoto italiano

Aqui vão três versões desse prato tradicional do Piemonte, norte da Itália. A versão básica é o risoto em si, simples e elegante, que acompanha bem uma carne, por exemplo. A versão com camarões vale como prato principal. Da mesma forma, a versão com tomates secos e rúcula.

Custo com camarões: $$$
Dificuldade: Fácil
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Risoto italiano