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Moqueca de tilápia

Esta receita leva os ingredientes da moqueca baiana, exceto pelo tipo do peixe. A tilápia é um peixe saboroso e bem conhecido dos frequentadores de pesque pague.

Custo: $$
Dificuldade: Fácil
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Rápida. Continue lendo Moqueca de tilápia

Risoto italiano

Aqui vão três versões desse prato tradicional do Piemonte, norte da Itália. A versão básica é o risoto em si, simples e elegante, que acompanha bem uma carne, por exemplo. A versão com camarões vale como prato principal. Da mesma forma, a versão com tomates secos e rúcula.

Custo com camarões: $$$
Dificuldade: Fácil
Rendimento:  Serve quatro pessoas.

Tempo: Médio. Continue lendo Risoto italiano