Carne ao forno macia e suculenta. A fraldinha é versátil e tem o tamanho ideal para ir ao forno e servir a família toda.
Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento: Serve quatro pessoas.
Tempo: médio.
Arquivo da tag: carne bovina
Escondidinho de mandioca e charque
Uma versão sulista do tradicional escondidinho.
Custo: $S
Dificuldade: Fácil.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Tempo: Tempo médio. Continue lendo Escondidinho de mandioca e charque
Vaca atolada
Sabor de interior, de fazenda, um clássico da culinária caipira.
Custo: $$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Tempo: Rápida. Continue lendo Vaca atolada
Polpetone ao sugo
Delícia com ingredientes típicos da culinária italiana.
Custo: $$
Dificuldade: Média.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Tempo: Médio. Continue lendo Polpetone ao sugo
Estrogonofe
A versão à brasileira do estrogonofe russo.
Custo: $$$
Dificuldade: Fácil.
Rendimento: Serve quatro pessoas.
Tempo: Rápida. Continue lendo Estrogonofe