Bolo de fubá

Receita simples e barata que rende um bolo ótimo para acompanhar um café bem quente.

Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: até 20 fatias.
Tempo: Rápido.

Ingredientes

  • Duas xícaras de fubá mimoso.
  • Duas xícaras de açúcar.
  • Três colheres de sopa cheias de farinha de trigo.
  • Três ovos.
  • Meia xícara de óleo de soja.
  • Uma xícara de leite.
  • Uma colher de sopa de fermento químico.
  • Manteiga para untar.
  • Farinha de trigo para enfarinhar.

Preparo

  • Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
  • Acrescente o fermento por último e mexa com uma colher para misturar.
  • Coloque a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
  • Asse em forno quente por cerca de 30 a 40 minutos.

Variações

  • Acrescente uma colher de sobremesa de sementes de erva doce à massa.

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