Dizem que o segredo do hambúrguer está em fazer um blend de carnes bem equilibrado. A fraldinha tem sabor marcante e uma capa de gordura que atende a necessidade do hambúrguer. O acém complementa o blend com a vantagem de ter um preço mais acessível.
Custo: $$
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Cinco hambúrgueres.
Tempo: Médio. Continue lendo Hambúrguer de fraldinha
Receita fácil de prato principal que vai bem no dia-a-dia.
Custo: $$
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Serve quatro pessoas.
Tempo: Médio. Continue lendo Frango ao molho de tomate
De origem alemã (Ströelzenkuchen) este bolo também conhecido como cuca foi adaptado ao gosto brasileiro e tem várias versões. Sugerimos a versão com banana que é a mais popular e também a de maçã com nozes.
Custo: $
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Mais de dez pedaços.
Tempo: Médio. Continue lendo Cuque
Aqui vão três versões desse prato tradicional do Piemonte, norte da Itália. A versão básica é o risoto em si, simples e elegante, que acompanha bem uma carne, por exemplo. A versão com camarões vale como prato principal. Da mesma forma, a versão com tomates secos e rúcula.
Custo com camarões: $$$
Dificuldade: Fácil
Rendimento: Serve quatro pessoas.
Tempo: Médio. Continue lendo Risoto italiano
As trufas de chocolate devem ficar parecidas com trufas, ou seja, bolinhas irregulares envolvidas por uma camada de chocolate em pó. Segue uma receita em duas versões: a simples, mas que atende as expectativas e a versão com cobertura de chocolate e recheio que é mais firme.
Custo: $$$
Dificuldade: Média
Rendimento: até 1 kg de trufas.
Tempo: médio. Continue lendo Trufas de chocolate